积极扩大从中国进口泡菜

　　随着白菜、辣椒等泡菜原材料价格攀升，今年韩国泡菜季很多民众直接放弃自家腌制泡菜，选择直接购买成品泡菜，令韩国两大泡菜公司的产品需求紧俏。

　　原本因为疫情人们就增加了对容易存放的泡菜产品的购买，带动两大公司7月泡菜销售额较去年同期增长20%，尤其线上销售额更是增长约五成，部分5公斤以下的袋装泡菜产品已严重缺货。

　　为确保泡菜供应，韩国正积极扩大从中国进口泡菜。由于相关的需求看涨，中国泡菜的进口价格也同比上涨33.4%。

　　大白菜会贵到什么时候?韩国政府预测，从10月中旬起，白菜价格就会逐步下降。韩国农林畜产食品部7日发布《大白菜需求动向与展望》，预测从10月中旬起，秋季大白菜将会陆续上市，带动白菜价格下降，到11月和12月份，价格有望下降到目前的一半以下。

　　韩国农林畜产食品部的相关人士说，“我们将持续对产地作物的生长情况和市场需求动向进行分析，在11月末至12月初做泡菜的旺季举办大白菜促销、泡菜分享等活动，保障大白菜的稳定供应和泡菜文化的扩散”。